BALDUR-Garten
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Ysop mehrjährig,1 Portion

Ysop mehrjährig,1 Portion


Ysop ist ein mehrjähriger Halbstrauch, der bis zu 100 cm Höhe erreicht. Es handelt sich um eine ostasiatische Heil- und Gewürzpflanze mit leuchtend blauen Blüten. Verwendung: Junge Blätter und Triebspitzen. Frische Blätter sind würziger als Getrocknete. Zu Braten, Suppen, Kartoffeln, Sellerie und Fleischsalaten. Für Diät und Rohkost, besonders zu rohen Tomaten und Quark. Auch als Bienenweide verwendbar (reicht für 50 Pflanzen). ( Hyssopus officinalis) ´´
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Schnitt-Sellerie,1 Portion

Schnitt-Sellerie,1 Portion


Die breitgefiederten Blätter haben einen intensiven Sellerie-Geschmack und eignen sich hervorragend als Würzgemüse. Gesundheitsfördernd! Auch zum Trocknen geeignet. Inhalt reicht für 10 Meter.
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Radies ´Eiszapfen´,1 Portion

Radies ´Eiszapfen´,1 Portion


Feinschmeckende, kurzlaubige Sorte, reiche Ernte, schnell wachsend. Arten der Kultur: Folie, Freiland Frucht-Größe: 10-12 cm, Inhalt reicht für 5 Meter.
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Kresse ´gekraust´,1 Portion

Kresse ´gekraust´,1 Portion


Das würzige Aroma verfeinert Salate und Soßen und ist eine schmackhafte Beigabe für Kräuterbutter oder -quark. Sehr vitaminreich und gesund! Leichte Kultur! (reicht für 3 Meter) (Lepidium sativum). Inhalt reicht für 0,5 qm²
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Dill, einfach,1 Portion

Dill, einfach,1 Portion


Bis zu 100 cm hoch werdende Gewürzpflanze. Verwendung: Das junge Kraut zu Suppen, Kräutersossen, gemischten Salaten, Fisch und Gurkensalat. Halbreife Blütendolden und Kraut zum Gurkeneinlegen. Getrocknet zu Hackfleisch, Quark, Tomaten. (Anethum graveolens). Inhalt reicht für 1-1,5 Meter.
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Spinat ´Matador´,1 Portion

Spinat ´Matador´,1 Portion


Schnellwüchsige, ertragreiche, kurzstielige Sorte, auch zur Überwinterung, enthält wichtige Mineralstoffe, Vitamin A und C, Eisen. (Spinacia oleracea). Inhalt reicht für 10 Meter.
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Kopfsalat ´Maikönig´,1 Portion

Kopfsalat ´Maikönig´,1 Portion


Früheste Freiland- und Treibsorte mit festen, gelb-grünen zarten Köpfen. Sehr frostbeständig. (reicht für 150 Pflanzen) Arten der Kultur: Gewächshaus, Folie, Freiland
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Radies ´Riesenbutter´,1 Portion

Radies ´Riesenbutter´,1 Portion


Ganzjährige Freiland-Sorte mit großen, zart bleibenden Knollen. Art der Kultur: Freiland Frucht-Größe: 8 cm Inhalt reicht für 5 Meter.
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Wintermöhre ´Rote Riesen 2´,1 Portion

Wintermöhre ´Rote Riesen 2´,1 Portion


Die späte Sorte ist ein echter Genuß als Salat, Saft oder Gemüse. Die Riesen-Ernte eignet sich gut zum Einlagern. Frucht-Größe: 22-24 cm. (Daucus carota). Inhalt reicht für 10 Meter. ´´
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Kohlrabi ´Delikatess blauer´,1 Portion

Kohlrabi ´Delikatess blauer´,1 Portion


Mittelgroße, plattrunde, blaue Knollen mit aufrechtem Laub. Zum Frischverzehr oder Tiefgefrieren. (Brassica oleracea convar. gongylodes). Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
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Zinnie ´Lilliput´,1 Portion

Zinnie ´Lilliput´,1 Portion


Sehr interessanter, kleinblumiger Zinnien-Mix für Ihr Beet & Ihre Vase. (reicht für 60 Pflanzen)
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Zinnie ´Old Mexico´,1 Portion

Zinnie ´Old Mexico´,1 Portion


Überaus reichblühend! Buschiger Wuchs. Ein unempfindlicher Dauerblüher. (Zinnia haageana)
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Petersilie Mooskrause 2,1 Portion

Petersilie Mooskrause 2,1 Portion


Zweijähriges Würzkraut mit dichtgekrausten, dunkelgrünen Blättern, mittellangen Stielen und aromatisch schmeckend. Kann frisch oder tiefgefroren verwendet werden. Zum Frischeverzehr, Würzen und zur Garnierung verwenden. Um die Vitamine zu erhalten, nicht mitkochen.
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Koriander,1 Portion

Koriander,1 Portion


Ca. 40-60 cm hoch, intensiver Geruch. Erst nach der Trocknung entwickelt der Samen das würzig-süßliche Aroma. Verwendung: Trockene Samen als Gewürz für Brot, Lebkuchen und zur Likörherstellung, aber auch zum Beizen von Wildbret und Heringen und als Teeaufguss. Das frische Kraut kann für würzige Soßen und Suppen verwendet werden. (reicht für 50 Pflanzen)
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Möhren Nantaise 2,1 Portion

Möhren Nantaise 2,1 Portion


Bewährte, ertragreiche, mittelfrühe Sorte, glatte, walzenförmige, gut durchfärbte Möhre, 19-20 cm lang, mit aromatisch süßem Geschmack und Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Karotin. Für den Frischverzehr als Salat, Gemüse und Saft, sowie zum Einfrieren geeignet.
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